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【賴又嘉、張欽／台北報導】パン達人（パン音同胖）連鎖麵包店前負責人莊鴻銘，因涉嫌標榜麵包為天然素材，卻偷加人工香精，昨(25日)晚到案說明後，歷時4小時偵訊，深夜遭檢方諭令100萬元交保。莊鴻銘的親友在短時間內，火速籌錢為他辦保，莊於今凌晨0時40分以衝撞方式跑出地檢署，對大批媒體追問拒絕回答。
 
パン達人因標榜食材天然，不含化學添加物，卻被查出添加人工香精，涉嫌詐欺，檢方昨原訂以證人身分約談莊鴻銘，莊卻一度行蹤不明，遭檢警發出拘票。不過，莊鴻銘昨晚主動現身北檢說明，訊後遭改列被告，深夜遭檢方以詐欺罪嫌諭令100萬元交保，並限制出境、出海。
 
據悉，莊鴻銘不否認麵包添加人工香精，但辯稱都可食用，並一一向檢方解釋配方中各種香精用途，還辯稱店家僅標榜葡萄乾、核桃等食材是「天然素材」，並非指全部的香料都是天然，是消費者自己誤解，且配方也是由他研發，供分店麵包師傅製作。檢方認定其涉詐欺罪嫌重大，諭令百萬交保。
 
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