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Jun 16th 2013, 11:42

作者dangermac (酷麥克)

看板TaichungBun

標題Fw: [食記] [台中]輕井澤鍋物。文心店

時間Sun Jun 16 11:42:25 2013

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HlJGHUq ] 作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food 標題: [食記] [台中]輕井澤鍋物。文心店 時間: Sun Jun 16 11:42:04 2013 圖文版：http://coolmac.tw/13420/ ｜店家資訊｜ 輕井澤鍋之物消費時間（2013/02） 地址：台中市南屯區文心路一段536號／Google地圖 電話：04 2310 9681 營業時間：1100-0200 價位消費方式：220元/人。刷卡可。無服務費 停車：機車，可。汽車，文心路邊停車 ｜碎碎念｜ 今天是跟香港朋友相聚的最後一天，第一天帶她去吃鼎王， 讓他見識一下90分鐘趕人的傳奇， 最後一天帶她來吃賣小火鍋也能搞出千萬裝潢的輕井澤， 吃完之後，順便再到文心森林公園看花燈，算是很圓滿的結束。 ｜服務與用餐環境｜ 環境的部份當然是不用說，就是氣派，服務的話，雖說沒收服務費， 但跟服務生要東西，還不會白目到叫你自己去拿，算是還不錯。 ｜菜單與價位｜ 可惜最便宜的鍋物已經漲價超過200元了，不過大家還是前仆後繼的排隊， 沒再吵漲價，真的很有去，再同時期輕井澤漲價了，台中卻有另一間店家降價， 那就是天天見麵，看來分店多，生意變差後，開始有壓力了吧。 ｜心得｜ 紅茶 附贈一杯紅茶，不能續。 菜盤，昆布湯底，白飯，雞蛋一顆， 建議白飯跟雞蛋可以保留到最後做個特製雜炊歐。 梅花牛肉鍋220元 肉好像是澳洲的，吃起來不會有草味，但也不算好吃。 梅花豬肉220元 反倒是豬肉的表現非常好，沒腥味，肉的口感也好吃，推薦點豬肉。 花枝漿78 說真的再輕井澤只要單點就會不划算，真的不建議點昆布鍋以外的東西， 不過東西還算真材實料拉，裡面花枝還蠻多的，算可以推薦。 魚餃65 這個也還可以，想多吃點料的朋友可以點看看，不過我發現， 光菜盤跟涮肉就已經吃的超飽的，真的不用貪心多點拉。 黃金稀飯。自製雜炊 只要可以的話，我最後都喜歡把剩下的湯煮成稀飯， 最適合的湯底是日式昆布高湯，也是涮涮鍋類都還蠻適合的， 湯頭煮到最後非常的甘甜，讓湯蓋過白飯一些些， 大火滾過冒泡之後，打上蛋花，灑上蔥花即可， 自己的湯自己做，非常的好吃歐，推薦大家可以試看看。 醋飲 最後送上一杯梅子醋飲清清口氣，滿足的離開。 ｜後記｜ 輕井澤也是一間台中傳奇的排隊餐廳，帶外國朋友來吃， 很有面子，而且也不用花很多錢，文心店還蠻好停車的，推薦來這間吃。 -- 【酷麥克同名網誌】 新網站：http://coolmac.tw 粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.4.165 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: dangermac (123.110.4.165), 時間: 06/16/2013 11:42:25

推 s011177:酷麥克 很愛自製雜炊XDDDDD 06/16 11:44

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